Korat

اضبط المخزون والشراء والموردين

دليل حركة الدخول والخروج في لوحة تحكّم Korat على business.koratland.com — من جرد المواد الخام في المصنع أو المطبخ المركزي، إلى طلب الشراء والاعتماد وأمر الشراء واستلام البضاعة وقيد الذمّة للمورّد.

وحدة «المصنع» إضافة منفصلة

المواد الخام ووصفات الإنتاج وأوامر التصنيع وسجل حركة المخزون والجرد لا تظهر تبويباتها في القائمة قبل تفعيل إضافة «المصنع» — والمتجر الذي لا يصنع شيئًا (يشتري ليبيع فقط) يكتفي بتفعيل «المشتريات» وحدها.

المواد الخام

سجل المواد الخام التي تُصنع منها المنتجات، وهو غير «قائمة المنتجات» التي تحوي السلع الجاهزة للبيع. ولكل مادة رصيدها الحالي، وتاريخ آخر جرد لها، واسم من جردها — وإذا تجاوز آخر جرد 30 يومًا صار الصفّ أصفر للتنبيه.

الرصيد قد يصير سالبًا، وهذا طبيعي

لا يفرض النظام أن يكون الرصيد صفرًا على الأقل — فإن بعتَ أكثر ممّا لديك صار الرقم سالبًا فعلًا، وظهر بعبارة «سالب — بِيع أكثر من الرصيد» مع رابط إلى الحركات التي سبّبت ذلك. ورقم سالب صادق خير من صفر كاذب.

لا يظهر متوسّط التكلفة للوحدة إلا لمن يملك صلاحية factory.costs — ومن لا يملكها يرى خانة التكلفة فارغة تمامًا، لا رقمًا زائفًا مثل «฿0» أو «฿—».

وصفات الإنتاج

وصفة المنتج المصنوع ومكوّناته: ما المواد الخام التي تدخل في القطعة الواحدة وبأي مقدار. ولكل وصفة حالة — سارية أو مسوّدة أو مؤرشفة — ونسخة خاصة بها. وتعديل وصفة سارية يُنشئ نسخة جديدة ولا يكتب فوق القديمة، كي تبقى أوامر التصنيع القديمة مرتبطة بالوصفة التي استُعملت وقتها.

أوامر التصنيع

أمر بتصنيع منتج فعلًا وفق الوصفة المضبوطة — وعند انتهاء التصنيع يخصم النظام المواد الخام من المخزون تلقائيًا حسب الوصفة. وإن لم تكفِ المواد ذكر النظام المادة الناقصة بالاسم (short_material) مع رابط إلى شاشة «استلام مواد خام»، لا مجرّد «فشلت العملية».

الفرق عن الوصفة — إن استهلك التصنيع الفعلي مادة أكثر أو أقلّ ممّا تنصّ عليه الوصفة، سجّل النظام ذلك الفارق باسم «الفرق عن الوصفة» لا «هدر»، لأن الوصفة نفسها قد تكون خاطئة بقدر ما قد يخطئ العامل.

سجل حركة المخزون

سجل زمني لكل ما دخل وخرج من مخزون المواد الخام والسلع في المتجر، تراجع به لاحقًا ماذا دخل وخرج ومتى ومن سجّله — ولكل صفّ اسم من سجّله دائمًا، لأن المتجر لا يملك موازين أو ماسحات آلية بعد، فكل رقم كتبه إنسان بيده.

الجرد

عُدَّ الرصيد الفعلي وقارنه برقم النظام، ثم سوِّ الفارق عند النقص أو الزيادة — وإن سوّيت بلا ذكر سبب رفض النظام الحفظ (variance_reason_required)؛ فسبب الفارق مطلوب دائمًا.

المشتريات

طلب الشراء واعتماده وإصدار أمر الشراء لإدخال البضاعة إلى المتجر. وهذا غير «مطالبات الموظّفين» التي تردّ نفقات الموظّف الشخصية. والمسار الكامل: طلب شراء ← اعتماد ← أمر شراء ← استلام في المستودع ← قيد الذمّة الدائنة.

خطوة خطوة

  1. طلب الشراء — يستطيع أي موظّف إنشاء طلب شراء يحدّد فيه الأصناف والكميات
  2. الاعتماد — يعتمده أو يرفضه من يملك صلاحية purchase.approve. وقاعدة «أي مبلغ يحتاج أي صلاحية» تضبطها بنفسك في «قواعد الاعتماد» (وإن لم تضبط شيئًا فكل المبالغ تحتاج purchase.approve افتراضيًا).
  3. إصدار أمر الشراء — يصدره من يملك purchase.order إلى المورّد الذي يختاره من دفتر الموردين
  4. الاستلام في المستودع — يصدره من يملك purchase.receive — أكّد وصول البضاعة فعلًا، ثم أدخلها أصلًا أو مادة خام بحسب ما طُلب
  5. قيد الذمّة وتسجيل السداد — يصدره من يملك purchase.payables — تُكمل من «الذمم الدائنة»

هذه الصلاحيات الثلاث يمنحها المالك بنفسه لكل شخص؛ لا يملكها أحد تلقائيًا

purchase.approve, purchase.order, purchase.payables لا يملكها أي دور تلقائيًا ولا حتى «المدير» — وحده المالك (بالصلاحية الشاملة *) يمرّ دائمًا. فامنحها لموظّفيك بنفسك من صفحة «الأدوار والصلاحيات»، وإلا توقّفت كل الخطوات بانتظار المالك وحده.

الموردون

دفتر الموردين الذين يشتري منهم المتجر — تختار منه عند إصدار أمر الشراء، وعليه تُربط الذمم الدائنة لكل مورّد.

الذمم الدائنة

المبالغ التي ما زال المتجر مدينًا بها للموردين، امتدادًا لأوامر الشراء المستلمة — وتحتاج صلاحية purchase.payables لتسجيل سداد أو إقفال ذمّة. وأرقام هذه الشاشة مرتبطة دائمًا بأوامر شراء حقيقية، لا مبالغ تُكتب يدويًا على حدة.

الأسئلة الشائعة

السؤالالجواب
لا أرى تبويب المواد الخام ولا وصفات الإنتاجفعّل إضافة «المصنع» أولًا من صفحة إضافات المتجر، فتظهر هذه التبويبات من نفسها
لماذا لا تظهر تكلفة المادة الخام؟تحتاج صلاحية factory.costs — وبدونها تبقى الخانة فارغة دائمًا، وليس ذلك خللًا
أمر التصنيع يقول «المواد الخام لا تكفي»، ماذا أفعل؟اضغط الرابط الذي يعطيك إيّاه النظام لاستلام المواد في المستودع أولًا، ثم أعد أمر التصنيع
لا أستطيع اعتماد طلب الشراء، والزرّ غائبتحتاج صلاحية purchase.approve — اطلب من المالك منحها لك من صفحة «الأدوار والصلاحيات»
جردتُ ولم يُحفظسبب الفارق مطلوب دائمًا قبل الحفظ؛ لا يسمح النظام بتسوية بلا سبب