KoratFast jeder kleine Betrieb führt heute drei Systeme, die nicht miteinander reden: eine Kasse für den Tresen, das Tablet einer Liefer-App für Bestellungen und einen Gruppenchat für den Dienstplan. Die Kundschaft ist in allen dreien fremd. Korat gibt es, weil das keine drei Probleme sind — es ist eine Bestellung, von verschiedenen Stühlen aus gesehen. Gebaut wurde es in Thailand, und daher stammen die landesgebundenen Teile — Zahlung per PromptPay, thailändische Feiertage, thailändische Lohnsteuer und Sozialversicherung —, am meisten holt also heraus, wer seinen Betrieb dort führt.
Einen Laden zu eröffnen dauert etwa eine Minute
Betrieb anlegen, Name, Adresse und Telefonnummer eintragen, Typ wählen. Der Typ entscheidet, welche Module laden. Es gibt keinen Einrichtungsassistenten und nichts zu konfigurieren, bevor die erste Bestellung möglich ist, denn die Einstellungen, auf die es ankommt — Öffnungszeiten, Lieferung, PromptPay, Kategorien —, sind ein Reiter, zu dem du zurückkommen kannst.
Einen Betrieb zu löschen braucht absichtlich zwei Bestätigungen. Name, Adresse, Telefonnummer oder Beschreibung ändern ist ein einzelnes Blatt, und die Änderungen erscheinen sofort auf deiner öffentlichen Seite.
Lokale: Der QR-Code ist das gesamte Sicherheitsmodell
Eine Person aus dem Team öffnet den Tisch. Dabei entsteht ein Token, das nur zu dieser Sitzung gehört, und der QR-Code trägt es. Ein Gast scannt, tritt der Sitzung bei und bestellt. Schließt der Tisch, stirbt das Token mit ihm — genau das macht einen abfotografierten oder weitergeleiteten Code nutzlos.
Bestellungen gehen nicht direkt in die Küche. Sie landen auf der Küchenanzeige in einer Warteschlange zur Bestätigung, und ein Mensch bestätigt oder lehnt jede ab. Dieser eine Schritt ist der Unterschied zwischen einer QR-Karte und einem System, das man an einem vollen Freitag laufen lassen kann. Öffnungszeiten haben einen Vorlauf für die letzte Bestellung, die App warnt den Tisch also, dass die Küche schließt, und nimmt danach gar nichts mehr an.
Der Rest des Restaurantmoduls ist die gewöhnliche Arbeit: eine Karte mit Fotos, Kategorien, Verfügbarkeit, Bestand, Optionsgruppen mit Preisaufschlägen, Kombis, Buffetpakete mit Countdown und Abrechnung von Übriggebliebenem, eine Alkoholschranke mit Altersfreigabe durch das Personal, Tischreservierungen, Lieferung mit Gebühr und geplanter Abholzeit sowie Kassieren mit Mehrwertsteuer, benanntem Rabatt, gegeben und Rückgeld und einem PromptPay-QR über den genauen Betrag.
Handel, Unterkünfte und Praxen bekommen dasselbe
- Handel
- Eine Kasse für den Tresen, eine Konsole für Onlinebestellungen mit dem fünfstufigen Ablauf offen → bestätigt → in Verpackung → versandt → zugestellt, Sendungsnummern, Ablehnung mit Grund, Produkte mit Attributen und Varianten sowie Bestand mit Warnungen.
- Unterkünfte
- Zimmer, die man auf einem Raster ein- und ausbucht, Zimmertypen mit Fotos und Nachtpreisen, Saison- und Aktionsregeln nach Datumsbereich, ein Buchungseingang, Zimmerservice-Anfragen und Monatsmieten mit Kautionen, Wasser- und Stromzählerständen und erzeugten Rechnungen.
- Service und Praxen
- Leistungen mit Dauer und Preis, Termine mit Zuweisung an Mitarbeitende sowie Serien oder Mitgliedschaften, die Kundschaft kauft und Sitzung für Sitzung einlöst. Eine Praxis benennt die Oberfläche in Termine, Patienten und Behandlungsserien um.
Berichte, Kundschaft und Treue gibt es bei jedem Typ
Umsatz, Anzahl der Bestellungen und durchschnittlicher Bon für heute, die letzten sieben oder dreißig Tage oder gesamt; die Aufteilung auf Bar, PromptPay und Sonstiges; die fünf meistverkauften Positionen; und ein Umsatzdiagramm über sieben Tage. Jeder Beleg lässt sich erneut drucken oder als Text teilen, auch als Steuerbeleg.
Die Kundenliste baut sich selbst aus dem Verkaufsjournal auf — du tippst niemanden ein. Jeder Eintrag trägt Kaufhistorie, deine Notizen und Tags, Punkte, die zu einer von dir in deiner eigenen Währung festgelegten Rate anfallen, einen von dir gesetzten Mindestumsatz samt Prämie und einen Knopf zum Einlösen. Das ist der Teil, den eine Lieferplattform strukturell nicht geben kann: Ihr gehört die Kundschaft, und du bekommst eine Bestellung.
Team: GPS-Stempeluhr, Überstunden, und wer was sehen darf
Jeder Betriebstyp bekommt dieselbe Personalverwaltung. Das Team stempelt ein und aus, mit GPS und optionaler Notiz. Urlaubsanträge werden in der Konsole angenommen oder abgelehnt. Aus Schichten werden gearbeitete Minuten und Überstunden ab acht Stunden am Tag, gegen einen Stunden- oder Monatslohn, und der Lohn wird je Person berechnet. Ein normales Teammitglied sieht nur den eigenen Lohn; Eigentümer und Manager sehen alle.
Rechte sind eine Matrix, kein Schalter. Es gibt dreizehn Kernberechtigungen plus alles, was installierte Module hinzufügen, mit Vorlagen für Eigentümer, Manager, Service, Küche und allgemeines Personal sowie Ausnahmen je Person. Eine Kachel, die jemand nicht nutzen darf, ist nicht ausgegraut — sie ist nicht da. Wer noch nichts hat, sieht schlicht „du hast noch keine Rechte“ statt einer leeren Konsole, die wie ein Defekt aussieht. Jedes Mitglied kann außerdem eine vom Betrieb ausgestellte digitale Visitenkarte bekommen.
Über die vier Kerntypen hinaus öffnet die Konsole die Module, die dein Gewerbe braucht: Wartenummern für eine Theke, die nach Nummer aufruft, und Parken, das bei der Einfahrt ein Ticket öffnet und bei der Ausfahrt abrechnet.
Für das, was du besitzt oder aus der Hand gibst: die Vermietung von Gegenständen gegen Kaution und das Anlagenregister mit QR-Etiketten, Wartungsplänen und Abschreibung.
Und rund um Menschen: die Stellenausschreibungen, die du veröffentlichst, samt Lebensläufen und Auswahlstufen, und die Ticketverwaltung eines Events mit Preiszonen und Einlasskontrolle.
Ganz klar gesagt, wo das durchgesetzt wird. In der App läuft die Prüfung, die eine Kachel verbirgt, auf dem Gerät. Dieselbe Rechtematrix existiert außerdem in der Datenbank als has_capability(business_id, capability), und die Row-Level-Security-Regeln nutzen sie — die Rollenvorlagen werden also auf dem Server aufgelöst, und die Datenbank glaubt der App nie, wer Manager ist. Die vollständige serverseitige Durchsetzung jedes Konsolenbildschirms wird noch ausgerollt. Die Seite Sicherheit sagt genau, wie weit das ist.
Deine öffentliche Seite ist Teil des Produkts
Jeder Betrieb hat eine Seite: Titelbild, Logo, Galerie, Öffnungszeiten samt Zustand offen oder geschlossen im Moment, Adresse, Telefon, Wegbeschreibung, einen Folgen-Knopf, einen Knopf für den Chat mit dem Laden und eine Handlungsaufforderung, die sich mit dem Typ ändert — bestellen, stöbern, Zimmer buchen, Termin buchen. Du kannst als Betrieb in den Feed posten, und diese Beiträge sind immer öffentlich.
Bewertungen auf dieser Seite darf nur schreiben, wessen Kundschaft die Datenbank belegen kann: im Lokal gegessen, geliefert bekommen, übernachtet, eine Leistung genutzt oder ein Paket gekauft. Alle anderen sehen eine Schlosskarte mit der Erklärung, warum der Schreibknopf fehlt. Die Sternebewertung wird von einem Datenbank-Trigger aus den Bewertungszeilen berechnet und kann von niemandem eingetippt werden, auch nicht von uns. Antworten darfst du auf jede Bewertung.