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開臺、掃碼點餐和廚房屏

餐廳和咖啡館在現場真正會用到的六塊屏:餐桌列表與掃碼點餐二維碼、廚房屏(KDS)、結賬、自助餐套餐和門口的排隊號——都在商家後臺 business.koratland.com 上。

這兩塊屏只對餐廳和咖啡館開放

餐桌/二維碼和廚房(KDS)只有行業類型設成“餐廳”或“咖啡館”的店才開放——零售、服務、住宿類的店在側邊菜單里根本看不到這兩個標籤。排隊號是單獨的外掛,任何行業都能開(銀行、診所、服務櫃檯一樣能用)。

餐桌 / 二維碼——桌位列表與開臺

這塊屏是全店的桌位一覽,上方按區域分標籤,一張卡片就是一張桌,顏色表示狀態:空閒 / 有客人 / 等結賬。要有 table.open 權限才能開臺;按桌看訂單,有 kds.viewbill.close 其中一個就夠。系統只有一份桌位清單,沒有圖形化的平面座點陣圖,也不能在後臺拖動擺位。

開臺一步一步來

  1. 點一張空桌的卡片。
  2. 選人數(大人/小孩)——店裡賣自助餐的話,這一步就要選這桌吃哪個自助餐套餐,因為自助餐的價格是在開臺時綁到桌上的,不是結賬時才定。
  3. 系統開出這一輪的臺(session)和它專屬的令牌,二維碼立刻顯示在螢幕上。

掃碼點餐二維碼

列印給客人的二維碼,是一條繫結“這張桌+這一輪令牌”的連結,打出來在這一輪就餐期間一直有效。客人掃了直接把菜下到廚房/收銀,沒有 Korat 帳號也能點。在二維碼面板裡點“列印”就能印出貼桌的牌子。

結完臺,原來的令牌立刻作廢

那張桌一結賬,這一輪的令牌當場失效——每來一桌新客人都要重新開臺、重新列印二維碼。別留著上一輪的二維碼反覆用。

結賬

點等結賬的那張桌,可以看到逐項列出的帳單(讀的是這桌真實的訂單,不是估出來的數字)——要有 bill.close 權限。真正的收款和結賬只能在完整版商家後臺裡做;這塊屏讓你先看帳單,最後一步會把你帶到帳單頁。

廚房屏(KDS)

按進單順序給廚房出菜看的屏。它跟“餐桌 / 二維碼”不同——那邊是全店桌位,這邊只看要做的菜。要有 kds.view 權限;點確認/拒絕則要 kds.confirm

廚房工位

店裡可以把廚房分成幾個工位(比如炒鍋、飲品、甜品),再規定哪道菜或哪個分類跑到哪塊屏。把員工名字放進工位,就能限制誰看哪個工位;一個工位都沒被放進去的人,照舊能看到全部工位。這一頁是 KDS 的設定頁,不是真正出菜的那塊屏。

呼叫服務員的鈴

桌上的客人可以用手機叫服務員或者要求結賬,訊息會立刻以橫幅出現在 KDS 屏上。鈴聲資料載入失敗時,螢幕會直說“載入失敗”,而不是顯示成一片安靜(沒人叫)——忙起來的時候,這兩件事差別很大。

目前光有 bill.close 還看不到“要求結賬”的提醒——還得同時持有 kds.view。我們已經知道這個問題,正在服務端修;在此之前,請給負責結賬的員工同時配這兩項權限。

自助餐套餐

設定自助餐套餐的價格和菜品。它跟“菜單 / 商品”不同——那邊是按份單賣的普通菜單。要有菜單管理權限(catalog.manage)才能改。

  • 可以建多個套餐,各自定價(比如普通自助 / 高階自助)。
  • 勾選每個套餐包含哪些菜——同一道菜可以同時進多個套餐。
  • 兒童價可以按年齡或身高分檔(身高一律以毫米儲存,按店裡設定的單位顯示)——檔位之間必須連續、不能留空隙,有缺口系統不讓儲存。
  • 服務方式可選:桌邊點單(order)/自取(self serve)/混合(mixed)。
  • 可以臨時停售套餐而不刪除——只有沒有任何桌在用的套餐才能刪。還有桌在用時,系統會告訴你有幾桌,並拒絕刪除。

排隊號

在客人接受服務之前先給他一個號。它跟“餐桌 / 二維碼”不同——那個是客人已經有位子之後用的。客人還沒有位子、要先排隊,就用這塊屏,不是桌位屏。任何行業都能用,不限於餐廳(銀行、診所、服務櫃檯都能這樣排號)。有 queue.operatetable.open 其中一個權限就能進。

設定佇列組和櫃檯

  1. 建佇列組(比如“普通隊”和“VIP 隊”)——每組有自己的佇列代號。
  2. 建櫃檯/服務點,繫結它能接哪些佇列組。
  3. 客人掃二維碼或在應用裡取號,實時拿到號碼和排在第幾位;沒有帳號也能查狀態。

叫號與結束

櫃檯員工點“叫下一位”,系統把那一組裡等得最久的號叫上來。客人沒到可以點“重叫”,也可以點標記來跳過或結束。螢幕上的號碼是故意做大的,在店裡隔著老遠也看得清。

常見問題

問題答案
結完賬,原來那張桌的二維碼還能掃嗎不能——一結賬令牌當場失效,要重新開臺、重新列印二維碼。
為什麼開不了臺要有 table.open 權限。沒有的話開臺按鈕根本不出現——讓店主到“角色與權限”頁加上。
鈴一直沒響,是真的沒人叫嗎不一定——螢幕上如果顯示“載入失敗”的橫幅,先重試。別把安靜當成沒人叫。
為什麼刪不掉自助餐套餐還有桌在用那個套餐——先臨時停售,或者等那桌結完賬。
排隊號能用在餐廳嗎能,但它和桌位是分開的——客人還沒有位子時用它,坐上桌之後切到“餐桌 / 二維碼”屏。