افتح الطاولة واطلب برمز QR وشغّل شاشة المطبخ

الطاولات / QR — قائمة الطاولات وفتحها

هذه الشاشة هي قائمة طاولات المتجر كلها، موزّعة على تبويبات المناطق في الأعلى، وكل بطاقة طاولة واحدة، واللون يدلّ على الحالة: فارغة / يجلس عليها زبائن / بانتظار إغلاق الفاتورة. وتحتاج صلاحية table.open لفتح الطاولة، أما عرض طلبات الطاولة فيكفي فيه kds.view أو bill.close أيّهما كان.

فتح الطاولة خطوة خطوة

1. اضغط بطاقة طاولة فارغة
2. اختر عدد الزبائن (بالغون/أطفال) — وإن كان المتجر يبيع بوفيه، فاختر هنا أيضًا باقة البوفيه التي ستأكلها هذه الطاولة، لأن سعر البوفيه يرتبط بالطاولة من لحظة الفتح لا عند إغلاق الفاتورة
3. يفتح النظام جلسة للطاولة برمز سرّي خاص بتلك الجولة، ويعرض رمز QR على الشاشة فورًا

رمز QR للطلب

رمز QR الذي تطبعه للزبون رابط مرتبط بـ«الطاولة + رمز تلك الجولة» — يبقى صالحًا طوال تلك الجلسة وحدها. وبمسحه يرسل الزبون طلبه مباشرة إلى المطبخ أو الكاشير، ولا يحتاج حسابًا في Korat ليطلب. واضغط زرّ «طباعة» في ورقة QR لطباعة لوحة تُثبَّت على الطاولة.

إغلاق الفاتورة

اضغط الطاولة التي تنتظر الإغلاق لترى الفاتورة مفصّلة بندًا بندًا (مقروءة من طلبات تلك الطاولة الحقيقية، لا أرقامًا تقديرية) — وتحتاج صلاحية bill.close. أما استلام المبلغ وإغلاق الفاتورة فعليًا فلا يجريان إلا في لوحة التحكم الكاملة؛ هذه الشاشة تُريك الفاتورة مسبقًا ثم تنقلك إلى شاشة الفوترة للخطوة الأخيرة.

المطبخ (KDS)

شاشة تعرض الطلبات على المطبخ بترتيب وصولها، وهي غير شاشة «الطاولات / QR» التي تعرض طاولات المتجر كلها — فهذه لا ترى إلا الأطباق المطلوب تحضيرها. وتحتاج صلاحية kds.view لعرضها، وتحتاج kds.confirm

محطّات المطبخ

يقسم المتجر مطبخه إلى محطّات (مثل القلي والمشروبات والحلويات)، ثم يحدّد أي صنف أو تصنيف يذهب إلى أي شاشة — وأضف أسماء الموظّفين إلى المحطّة لتحصر من يرى أي محطّة؛ ومن لم يُضَف إلى أي محطّة يبقى يرى الجميع كالسابق. وهذه الصفحة ليست شاشة المطبخ نفسها، بل إعدادات شاشة KDS فحسب.

جرس نداء الموظّفين

يستطيع الزبون على الطاولة أن ينادي موظّفًا أو يطلب الفاتورة من هاتفه، فيظهر النداء شريطًا على شاشة KDS فورًا. وإذا فشل تحميل النداءات قالت الشاشة صراحةً «فشل التحميل» بدل أن تبدو صامتة (أي لا أحد ينادي) — فالفرق بين الحالتين كبير في ساعة الازدحام.

حاليًا لا تكفي صلاحية bill.close وحدها لرؤية تنبيه «طلب الفاتورة» — بل يلزم معها kds.view. والفريق يعلم بهذا ويعمل على إصلاحه في الخادم، وإلى حين ذلك امنح موظّف الفوترة الصلاحيتين معًا.

باقات البوفيه

اضبط سعر باقة البوفيه والأصناف التي تشملها. وهذه غير «قائمة المنتجات» التي تبيع الأطباق مفردة. وتحتاج صلاحية إدارة القائمة (catalog.manage) لتعديلها.

• أنشئ أكثر من باقة بأسعار منفصلة (مثل بوفيه عادي وبوفيه ممتاز)
• أشِّر على الأصناف التي تشملها كل باقة — والصنف الواحد يدخل في أكثر من باقة في الوقت نفسه
• اضبط شرائح سعر الأطفال بالعمر أو الطول (يُخزَّن الطول بالمليمتر دائمًا ويُعرض بوحدة المتجر) — ويجب أن تكون الشرائح متّصلة بلا فجوة، ولن يسمح النظام بالحفظ إن بقيت فجوة
• اختر نمط الخدمة: الطلب من الطاولة (order) أو الخدمة الذاتية (self serve) أو المختلط (mixed)
• أوقف بيع الباقة مؤقّتًا بلا حذف — ولا تُحذف إلا باقة لا تستعملها أي طاولة؛ فإن كانت طاولة تستعملها أخبرك النظام بعددها ورفض الحذف

تذاكر الطابور

أصدِر تذكرة دور للزبون قبل أن يبدأ الخدمة. وهذه غير شاشة «الطاولات / QR» التي تُستعمل بعد أن يحصل الزبون على طاولة — فإن كان لم يحصل على طاولة بعد وعليه الانتظار، فهذه الشاشة هي المقصودة لا شاشة الطاولات. وهي تعمل مع كل أنواع الأنشطة لا المطاعم وحدها (البنوك والعيادات وطاولات الخدمة تُنظّم طوابيرها بها). وتدخلها بصلاحية queue.operate أو table.open أيّهما كان.

اضبط مجموعات الطابور والطاولات

1. أنشئ مجموعة طابور (مثل «الطابور العام» و«طابور VIP») — ولكل مجموعة رمز دور خاص بها
2. أنشئ الطاولات أو نقاط الخدمة، واربط كلًّا منها بمجموعات الطابور التي تستقبلها
3. يمسح الزبون رمز QR أو يطلب تذكرة من التطبيق، فيحصل على رقم دوره وموقعه في الطابور لحظة بلحظة، ويتابع حالته بلا حساب

نداء الدور وإغلاقه

يضغط موظّف الطاولة «نادِ الدور التالي» فيستدعي النظام أطول تذاكر تلك المجموعة انتظارًا، ثم يضغط «أعد النداء» إن لم يحضر الزبون، أو «علّم» للتخطّي أو الإنهاء. ورقم الدور على الشاشة كبير عن قصد ليُقرأ من بعيد داخل المحل.